Sólo recordarlo la boca se nos hace agua, y nos da un subidón de azúcar que no veas...
La Chocolatería Melt está ubicada en el barrio londinense de Nothing Hill, sus chocolates son de primerísima calidad y la tienda es un escaparate de sublimes chocolates resultado de la fusión de los mejores ingredientes del mundo. Una vez dentro, tienen un amplio surtido para degustar y con ellos comienza la locura.
Para deleite de nuestra curiosidad chocolatera la tienda tiene la cocina abierta al público, donde puedes apreciar una efervescente actividad creadora. Toda una experiencia sensorial.
Si no puedes resistir la curiosidad investiga en su web, merece la pena.
Las Carlotas, las galletas chocolateras.
La oma Margarite se pasaba todo el día cocinando galletas. Tenía una inmensa cocina, con una inmensa mesa de mármol donde nosotras volcábamos todo nuestro talento infantil y adornábamos las mil y una galletas que salían de su ajetreado horno.
En nuestra familia siempre se ha pensado en galletas, hablado de galletas, cocinado y comido galletas. Es una obsesión.
Hoy por hoy seguimos creando, cortando y pintando galletas de forma artesanal, de la misma forma que lo hacía nuestra querida oma. Nuestras galletas tienen vida propia, en nuestra cocina te puedes encontrar cualquier cosa, desde una tetera hasta una enfermera, desde un calcetín hasta un maletín. Conviven hipopótamos, gallos, zapatos y silbatos. Gallinas, trompetas, princesas y regalos de empresa.
Todo es mágico en nuestra cocina, y sobre todo muy, muy, pero que muy dulce y divertido.
Mmmm... ¡galletas!.
CARLOTA Y ELENA, Carlota's.