Esta Carlota's Card nos anima a sonreír, ¡aunque se hayan acabado las vacaciones! :)
Un amigo
nuestro siempre dice "lo bueno de no tener vacaciones ¡es que nunca se
acaban!". Porque sin duda, al volver de las vacaciones, por cortitas que
sean, vuelve también la pereza e incluso esa pequeña "depre"
postvacacional. ¡Suerte que pasa rápido y enseguida pillamos el ritmo otra vez!
Las Carlota's
ya hemos cogido carrerilla después de unos días de disfrutar de los nuestros y
de las pequeñas cosas que nos hacen felices: ese ha sido nuestro mayor
pasatiempo este verano. El lugar de reunión sigue siendo la cocina, y cómo no,
hemos aprovechado los riquísimos sabores de esta época: la fruta fresca, las
ensaladitas improvisadas (esas que haces con el bikini y el pareo puestos
¡porque te acabas de dar cuenta de que casi es hora de merendar!), o los
aperitivos en casa de amigos (¡gracias, Fabián!): tempura de berenjenas con
miel, mini pizzas de cebolla y tomate y orégano… ¡¡Todo riquísimo!! ¡¡Y qué
bien sienta!! Se me hace la boca agua…
Este ha sido el
sabor de nuestras vacaciones, pero ahora nuestros días vuelven a tener un único
e inconfundible sabor… ¡el de las Carlota's! ¡Cómo nos íbamos a quejar! Estamos
a tope para seguir llenando el mundo de galletas de mil formas y mil colores…
¡El gusto es nuestro!
La oma Margarite se pasaba todo el día cocinando galletas. Tenía una inmensa cocina, con una inmensa mesa de mármol donde nosotras volcábamos todo nuestro talento infantil y adornábamos las mil y una galletas que salían de su ajetreado horno.
En nuestra familia siempre se ha pensado en galletas, hablado de galletas, cocinado y comido galletas. Es una obsesión.
Hoy por hoy seguimos creando, cortando y pintando galletas de forma artesanal, de la misma forma que lo hacía nuestra querida oma. Nuestras galletas tienen vida propia, en nuestra cocina te puedes encontrar cualquier cosa, desde una tetera hasta una enfermera, desde un calcetín hasta un maletín. Conviven hipopótamos, gallos, zapatos y silbatos. Gallinas, trompetas, princesas y regalos de empresa.
Todo es mágico en nuestra cocina, y sobre todo muy, muy, pero que muy dulce y divertido.
Mmmm... ¡galletas!.
CARLOTA Y ELENA, Carlota's.