Pues eso, que ahora tienes las Carlotas’ Cards, la forma más directa, golosa y dulce de decirle algo a alguien. Un “lo siento” sabrá a gloria, un “te quiero” te llegará directo al estómago, y un “feliz cumpleaños” será más fácil de tragar. Tu decides qué decir y de que forma, nosotras le pondremos sabor a tus palabras… mmm ¡galletas!
Las Carlotas, las galletas más expresivas.
jueves, 24 de febrero de 2011
¡Díselo con una galleta!
miércoles, 9 de febrero de 2011
CORNELIA AND CO
No cesamos en nuestro empeño de descubrir y dar a conocer lugares especiales que, por una u otra razón, nos han hechizado y nos reafirman en la idea de que hacer algo diferente hoy en día es muy posible.
El restaurante que ocupa este post es Cornelia and Co, situado en el 225 de la calle Valencia, en Barcelona. La comida es muy sanita, donde las judías son judías y los tomates, pues tomates. Comida muy natural pero hecha con mucho estilo, como el espacio y su continente; la arquitectura, los elementos gráficos, el packaging de sus productos…
Nos encanta el concepto DAILY PIC-NIC STORE, con el que puedes degustar sus deliciosos platos tanto dentro como fuera del restaurante, un take away de muchos tenedores.
El sitio es una maravilla, cada cual encuentra su rincón en un amplio y cuidado espacio ideado por el arquitecto Josep Juanpere. Pero permitidnos que seamos un punto excéntricas, y alabemos sobre todo la decoración de los lavabos. No sabemos a qué responde esta curiosa atracción por los espacios alicatados, pero siempre que vamos a un sitio que nos arrebata, no tardamos ni dos segundos en saciar nuestra curiosidad, y comprobar si los lavabos están en armonía con el resto de la decoración o son lugares olvidados, que sólo responden a un estricto uso funcional.
Cuando entras en Cornelia and Co parece que estés en Nueva York, porque el carácter es muy parecido y por supuesto, sales pensando que te vas a encontrar con aquellos rascacielos altísimos que te harán sentir pequñito en un mundo enoooorme. Pero no, sigues en Barcelona y en el 446 de la calle Valencia te vuelves a encontrar otra joya de la glotonería, esto… gastronomía; la panadería Crustó, pero de ella hablaremos en otro post.
Las Carlotas, las galletas más golosas.
La oma Margarite se pasaba todo el día cocinando galletas. Tenía una inmensa cocina, con una inmensa mesa de mármol donde nosotras volcábamos todo nuestro talento infantil y adornábamos las mil y una galletas que salían de su ajetreado horno.
En nuestra familia siempre se ha pensado en galletas, hablado de galletas, cocinado y comido galletas. Es una obsesión.
Hoy por hoy seguimos creando, cortando y pintando galletas de forma artesanal, de la misma forma que lo hacía nuestra querida oma. Nuestras galletas tienen vida propia, en nuestra cocina te puedes encontrar cualquier cosa, desde una tetera hasta una enfermera, desde un calcetín hasta un maletín. Conviven hipopótamos, gallos, zapatos y silbatos. Gallinas, trompetas, princesas y regalos de empresa.
Todo es mágico en nuestra cocina, y sobre todo muy, muy, pero que muy dulce y divertido.
Mmmm... ¡galletas!.
CARLOTA Y ELENA, Carlota's.