lunes, 23 de agosto de 2010

MELT CHOCOLATES

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Sólo recordarlo la boca se nos hace agua, y nos da un subidón de azúcar que no veas...
La Chocolatería Melt está ubicada en el barrio londinense de Nothing Hill, sus chocolates son de primerísima calidad y la tienda es un escaparate de sublimes chocolates resultado de la fusión de los mejores ingredientes del mundo. Una vez dentro, tienen un amplio surtido para degustar y con ellos comienza la locura.
Para deleite de nuestra curiosidad chocolatera la tienda tiene la cocina abierta al público, donde puedes apreciar una efervescente actividad creadora. Toda una experiencia sensorial.
Si no puedes resistir la curiosidad investiga en su web, merece la pena.

Las Carlotas, las galletas chocolateras.

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domingo, 15 de agosto de 2010

Té he-la-do

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Este calor no hay quien lo aguante, el bueno del Señor Horno está en huelga y se le ve en compañía, cada vez más frecuente, de la fría y calculadora Señora Nevera. La mayoría de nuestras galletas se han ido de vacaciones, y las que se han quedado en el obrador, se pasean en traje de baño sin importarles la estricta etiqueta que hasta ahora ha imperado. Nosotras nos pasamos el día bebiendo té helado, la experiencia es un grado, así que compartiremos nuestra “sabiduría tetera” con todos vosotros:

Calienta un poco de agua en la tetera de porcelana hasta que hierva y deséchala.
Coloca dos bolsitas de té en el interior y rellena la tetera con agua hasta la mitad, a ser posible agua embotellada.
Por otro lado, exprimes dos limones y añades unas tres o cuatro cucharadas soperas de azúcar en la jarra en la que vayas a servir el té. Añades el té a la mezcla junto a una peladura de limón. Si quieres, puedes poner unas hojas de menta.
Añades los hielos y remueves. La mezcla estará un poco caliente así que el hielo se deshará con facilidad, como nuestros cerebros al sol.
¡Feliz hora del té helado y feliz verano!.

Las Carlotas, galletas calurosas.

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