


LE CHINA ES un restaurante cuya decoración nos recuerda a un club de caballeros del Shanghai de los años 30: iluminación cálida, Chesterfiels de cuero, paredes color púrpura, y un suelo que alterna baldosas blancas y negras como si fuera un infinito tablero de ajedrez. Es un espacio de gran distinción, discreción e intimidad. La comida es una mezcla de cocina china, tailandesa y vietnamita donde, de forma sorprendente, se une la tradición con la cocina moderna.
LE CHINA ES un bar- fumadero de opio de los años 30 o, al menos, eso pretende evocar. Está en el segundo piso y es un espacio muy acogedor, con música de los años 30, chimenea, luz tenue, madera y colores cálidos. Es ideal para “esa cita especial”, para degustar maravillosos tes, cafés o helados. Jugar al ajedrez o al baggamon, leer o hacer un viaje a través del tiempo. Para esto último no se requiere mucha imaginación pero si disposición.
LE CHINA ES un bar-cabaret. Está en el sótano y es un lugar atípico en el que te puedes tomar una copa mientras escuchas música en vivo; desde jazz, blues, chanson, hasta pop rock, soul o groove.
LE CHINA ES definitivamente ÚNICO.
Las Carlotas, galletas creativas.
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miércoles, 14 de abril de 2010
LE CHINA, París.
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La oma Margarite se pasaba todo el día cocinando galletas. Tenía una inmensa cocina, con una inmensa mesa de mármol donde nosotras volcábamos todo nuestro talento infantil y adornábamos las mil y una galletas que salían de su ajetreado horno.
En nuestra familia siempre se ha pensado en galletas, hablado de galletas, cocinado y comido galletas. Es una obsesión.
Hoy por hoy seguimos creando, cortando y pintando galletas de forma artesanal, de la misma forma que lo hacía nuestra querida oma. Nuestras galletas tienen vida propia, en nuestra cocina te puedes encontrar cualquier cosa, desde una tetera hasta una enfermera, desde un calcetín hasta un maletín. Conviven hipopótamos, gallos, zapatos y silbatos. Gallinas, trompetas, princesas y regalos de empresa.
Todo es mágico en nuestra cocina, y sobre todo muy, muy, pero que muy dulce y divertido.
Mmmm... ¡galletas!.
CARLOTA Y ELENA, Carlota's.