El glamour vive muy lejos de nuestro pequeño obrador y nuestras galletas han visto mucho más mundo que nosotras, pero esa noche los focos nos cedieron un poco de protagonismo.
El pasado noviembre 50 mujeres del ámbito de la cultura y las artes se reunieron para celebrar el 50 aniversario de la archi conocida muñeca Barbie. Todo fue muy rosa, pero no al estilo del papel couché. Al evento asistían súper mujeres de la talla de Alaska, la fotógrafa Ouka Lele, la arquitecta Benedetta Tagliabue, Carme Ruscalleda, Asha Miró, Ana García Siñeriz, Lucía Etxebarría, Amaya Arzuaga…, y entre tanto talento dos humildes artesanas de la galleta encantadas y abrumadas por pertenecer a este plantel de 50 elegidas. Todo un honor.
miércoles, 3 de febrero de 2010
Barbie cumple 50 años
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La oma Margarite se pasaba todo el día cocinando galletas. Tenía una inmensa cocina, con una inmensa mesa de mármol donde nosotras volcábamos todo nuestro talento infantil y adornábamos las mil y una galletas que salían de su ajetreado horno.
En nuestra familia siempre se ha pensado en galletas, hablado de galletas, cocinado y comido galletas. Es una obsesión.
Hoy por hoy seguimos creando, cortando y pintando galletas de forma artesanal, de la misma forma que lo hacía nuestra querida oma. Nuestras galletas tienen vida propia, en nuestra cocina te puedes encontrar cualquier cosa, desde una tetera hasta una enfermera, desde un calcetín hasta un maletín. Conviven hipopótamos, gallos, zapatos y silbatos. Gallinas, trompetas, princesas y regalos de empresa.
Todo es mágico en nuestra cocina, y sobre todo muy, muy, pero que muy dulce y divertido.
Mmmm... ¡galletas!.
CARLOTA Y ELENA, Carlota's.